محـــددات كفــاءة الاســــتثمار فـي حلقـات القيمــة لصنـاعة الدجــاج البيــاض

يعتبر قطاع الدجاج البياض  من أهم النشاطات في القطاع الزراعي فهو أحد المصادر الرئيسية لإنتاج البروتين الحيواني في صورة بيض مائدة و أيضا في صورة لحوم هذه الدواجن بعد انتهاء فترة وضع البيض. تتعرض صناعة الدجاج البياض في السنوات الأخيرة في مصر بحلقاتها المختلفة بصفة خاصة إلى الكثير من الصعوبات التي تؤدي إلى زيادات وتقلبات ملحوظة في أسعار منتجاتها ومنها: الارتفاع المستمر والمتقلب في أسعار مستلزمات الإنتاج بصفة عامة وأسعار الأعلاف المركزة بصفة خاصة.تهدف الدراسة إلى دراسة محددات كفاءة الاستثمار في حلقات القيمة لصناعة الدجاج البياض من خلال تقدير مؤشرات كفاءة الاستثمار لحلقات القيمة لصناعة الدجاج البياض كذلك.وقياس اثر أهم المخاطر التي تواجهه حلقات القيمة الأربعة لصناعة الدجاج البياض على  مؤشرات كفاءة الاستثمار.اعتمدت الدراسة على أسلوبي التحليل الإحصائي الوصفي والكمي في تحقيق أهداف الدراسة.واستخدمت الدراسة أسلوب مؤشرات كفاءة الاستثمار عبر حلقات القيمة الأربعة لصناعة الدجاج البياض  او انتاج البيض  من خلال تقدير معايير صافي الثروة الحاضرة خلال عمر المشروع، نسبة المنافع إلى التكاليف، وسرعة دوران رأس المال، وكذلك معدل العائد الداخلي. وأهم نتائج الدراسة يمكن تلخيصها كالاتي: (1) بالنبسة لحلقة امهات الدجاج البياض، فقد بلغ معدل العائد الداخلي حوالي 70.4%، وبلغت نسبة المنافع/التكاليف حوالي 1.68 جنية، وبلغ صافي الثروة الحاضرة حوالي 15.04 مليون جنية، وبلغت سرعة دوران رأس المال حوالي 1.42 عام. وتشير قيم تلك المؤشرات إلىالجدوى الاقتصادية العالية للاستثمار في حلقة دجاج أمهات البياض. وتشير قيم تلك المؤشرات إلىالجدوى الاقتصادية العالية للاستثمار في حلقة أمهات الدجاج البياض. (2) بالنسبة لحلقة الدجاج البياض، فقد بلغ معدل العائد الداخلي حوالي 38%، وبلغت نسبة المنافع / التكاليف حوالي 1.18 جنية، وبلغ صافي الثروة الحاضرة حوالي 50.1 مليون جنية، وبلغت سرعة دوران رأس المال حوالي 2.63 عام. وتشير قيم تلك المؤشرات إلىالجدوى الاقتصادية العالية للاستثمار في حلقة الدجاج البياض. (3) بالنسبة لحلقة العلف البياض، فقد بلغ معدل العائد الداخلي حوالي 37.2%، وبلغت نسبة المنافع/التكاليف حوالي 1.11 جنية، وبلغ صافي الثروة الحاضرة حوالي 59.3 مليون جنية، وبلغت سرعة دوران رأس المال حوالي 2.7 عام. وتشير قيم تلك المؤشرات أيضاإلىالجدوى الاقتصادية المرتفعة للاستثمار في حلقة مصانع علف الدجاج البياض. (4)  بالنسبة لحلقة المفرخات ، فقد بلغ معدل العائد الداخلي حوالي 44.7%، وبلغت نسبة المنافع/التكاليف حوالي 1.19 جنية، وبلغ صافي الثروة الحاضرة حوالي 16.2 مليون جنية، وبلغت سرعة دوران رأس المال حوالي 2.2 عام. وتشير قيم تلك المؤشرات أيضاإلىالجدوى الاقتصادية المرتفعة للاستثمار في حلقة المفرخات. (5) بالنسبةلإجمالي حلقات صناعة الدجاج البياض الأربعة بعينة الدراسة، فقد بلغ معدل العائد الداخلي حوالي 50%، وبلغت نسبة المنافع/التكاليف حوالي 1.12 جنية، وبلغ صافي الثروة الحاضرة حوالي 343 مليون جنية، وبلغت سرعة دوران رأس المال حوالي 2.0 عام. وتشير قيم تلك المؤشرات أيضاإلىالجدوى الاقتصادية المرتفعة للاستثمار في حلقات القيمة للدجاج البياض موضوع الدراسة. وتوصي الدراسة بتحفيز المزارعين  على زراعة محاصيل العلف  وأن تراقب الدولة منظومة الأعلاف.