مؤشرات الکفاءة الاقتصادية والإنتاجية لمحصول القمح في ظل مستويات تکنولوجية متباينة

أبواليزيد, فاتن سمیر; لبن, أنور على مرسی; سلطان, محمد یوسف; إسماعيل, محمد رمضان

doi:10.21608/zjar.2016.65587

مؤشرات الکفاءة الاقتصادية والإنتاجية لمحصول القمح في ظل مستويات تکنولوجية متباينة

Document Type : Original Article

Authors

¹ معهد بحوث الاقتصاد الزراعي – مرکز البحوث الزراعية بالجيزة – مصر

² قسم الاقتصاد الزراعي - کلية الزراعة - جامعة الزقازيق - مصر

³ معهد بحوث الاقتصاد الزراعي- مرکز البحوث الزراعية - الدقي- مصر

10.21608/zjar.2016.65587

Abstract

يعتبر محصول القمح من الأهمية بمکانة في المقتصد الزراعي والنمط الغذائي المصري، حيث يعتبر المصدر الرئيسي لصناعة رغيف الخبز، والإنتاج المصري لا يکفي حاجة الاستهلاک المحلي منه لذا توجد فجوة غذائية بين إنتاجه واستهلاکه. ويتم سد الفجوة بالاستيراد مما يحمل الخزانة العامة للدولة المزيد من الأعباء المالية ولسد تلک الفجوة في المدى الطويل يجب زيادة إنتاج القمح. وفي ظل محدودية کل من الرقعة الزراعية والموارد المائية کان من الأهمية بمکان الاتجاه نحو التوسع الرأسي في إنتاج المحصول من خلال استخدام التقنيات المستحدثة في إنتاج القمح والتي تتمثل في التقاوي المحسنة والآلات الحديثة. ولقد استهدف البحث التعرف على أثر استخدام التقنيات المستحدثة على مؤشرات الکفاءة الاقتصادية الإنتاجية لمحصول القمح. وقد استند البحث في تحقيق أهدافه البحثية على مصدرين رئيسين للبيانات، تمثلا في البيانات المستمدة من استمارة الاستبيان، والأخرى البيانات الثانوية المنشورة في الجهات المختلفة کما تم استخدام کلا من الأسلوبين الوصفي والکمي في تحليل بيانات الدراسة وعرض النتائج والتي کان من أهمها ما يلي: أن مصادر حصول الزراع على مستلزمات الإنتاج الزراعي لمحصول القمح خلال الموسم الزراعي 2014/2015 يختلف باختلاف المستلزم الإنتاجي، وکذلک من مستوى تکنولوجي إلى آخر، وتبين أيضاً أن الزراع بالمستوى التکنولوجي الأول يحصلون على الأسمدة من المصادر الثلاث وهى (المزرعة - الجمعية الزراعية - التاجر), أما الزراع بالمستوى التکنولوجي الثاني والثالث (التقليدي) يحصلون على السماد البلدي من مزارعهم وجيرانهم فقط، وأن مصادر الحصول على المبيدات تنحصر في الجمعية الزراعية وتجار القرية وذلک بنسبة 1.61%، 98.39% من إجمالي مصادر حصول الزراع على المبيدات للعينة ککل، وأشارت النتائج إلى أن متوسط تکلفة عمليات الخدمة الزراعية بالمستوى الأول بلغ 2078.53جنيه للفدان، وبالمستوى الثاني حوالي 3338.4 جنيه للفدان في حين بلغ في المستوى التقليدي الثالث حوالي 3728.6جنيه للفدان، وهذا يعني أن استخدام التکنولوجيا الحديثة بمستوياته المختلفة يؤدي إلى خفض تکاليف الخدمة الزراعية وبالتالي زيادة صافي عائد الفدان، ويترتب على ذلک تحسين مؤشرات الکفاءة الاقتصادية لإنتاج محصول القمح، وهذا ما يشير إليه صافي العائد الفداني في المستوى التکنولوجي الأول والذي يفوق مثيله في کلا من المستوى الثاني (الخليط)، والتقليدي بحوالي 73.46%، 128.7% على الترتيب، کما أن حافز المنتج يفوق في المستوى التکنولوجي الأول مقارنةً بمثيله في کل من المستوى الثاني (الخليط)، والتقليدي، ومما سبق اتضح أن استخدام التکنولوجيا المستحدثة فى مجال مستلزمات الإنتاج، وکذلک الآلات الزراعية يؤدي بدوره إلى زيادة الإيراد الکلي وتقليل التکاليف وزيادة صافي العائد الفداني، الأمر الذي يؤدي إلى تحسين مؤشرات کفاءة الأداء الاقتصادي لإنتاج محصول القمح بالإضافة إلى الحفاظ على خصوبة التربة وتوفير الاحتياجات المائية.

Keywords