دراسة تحليلية لمشروعات نحل العسل في محافظة الشرقية

استهدفت الدراسة إلقاء الضوء على إنتاج عسل النحل ومدى جدواه الاقتصادية، وقياس أثر بعض التغيرات المحتملة وکذلک الحصول على قروض على جدوى الاستثمار فى نشاط تلک المشروعات، ودراسة العوامل التي تؤثرعلى إنتاج عسل النحل، واعتمدت الدراسة على بيانات ثانوية، وأخرى ميدانية من خلال إستمارة إستبيان لعينة عمدية بمحافظة الشرقية بلغ حجمها 75 منحلاً بثلاث سعات مختلفة هي أقل من 50 خلية، (50 إلى 100) خلية، وأکثر من 100 خلية، ومن أهم نتائج الدراسة: وجود انخفاض معنوي إحصائياً في عدد الخلايا الخشبية على مستوى الجمهورية ومحافظة الشرقية بمعدل بلغ حوالي 36.92، 2.86 ألف خلية على الترتيب خلال الفترة 2000-2016، وجود انخفاض معنوي إحصائياً في الإنتاج الکلي من عسل النحل على مستوى الجمهورية ومحافظة الشرقية بمعدل سنوي بلغ حوالي 224.6، 15.86 طن على الترتيب، اتجاه مساحة البرسيم وإجمالي مساحة المحاصيل المزهرة بمحافظة الشرقية للإنخفاض بمعدل سنوي معنوي إحصائياً بلغ حوالي 1.82، 0.71 ألف فدان على الترتيب، بلغ صافي الربح للخلية الخشبية للسعات الإنتاجية حوالي 180، 216، 254 جنية، بمتوسط عام بلغ 213 جنية. أما هامش المنتج بلغ حوالي 30%، 35%، 39% على الترتيب، بمتوسط عام 34.4% بعينة الدراسة، تُشير تقديرات مؤشرات تحليل الاستثمار لمشروعات تربية وإنتاج عسل النحل بمحافظة الشرقية أنها ذات جدوى اقتصادية عالية، حيث قدر صافي القيمة الحالية للسعات الإنتاجية الثلاث بحوالي 65.87، 151.22، 246.35 ألف جنيه على الترتيب، بينما بلغت فترة استرداد رأس المال المستثمر للسعات الثلاث حوالي 2.51، 2.29، 2.11 سنة على الترتيب. أما معيار نسبة المنافع إلى التکاليف فقد بلغ حوالي 1.25، 1.49، 1.54 على الترتيب، وبتقدير معدل العائد الداخلى للسعات الإنتاجية الثلاث بلغ حوالي 39.8%، 43.6%، 47.56% على الترتيب، أما على مستوى عينة الدراسة ککل بلغ معيار صافي القيمة الحالية حوالي 130.54 ألف جنيه، بينما فترة استرداد رأس المال المستثمر بلغت حوالي 2.4 سنة، ومعيار نسبة المنافع إلى التکاليف فقد بلغ حوالي 1.41، وأخيراً بلغ معدل العائد الداخلي حوالي 41.5%، وتبين أن من أهم العوامل المؤثرة على إنتاج کمية عسل النحل بعينة الدراسة الميدانية هي عدد الخلايا بالمنحل، کمية السکر، وعدد مرات نقل المنحل، أما العوامل المؤثرة على إنتاج عسل النحل بمحافظة الشرقية من خلال البيانات الثانوية المنشورة فکانت عدد الخلايا الخشبية، المساحة المزروعة بمحصول البرسيم، المساحة المزروعة بمحاصيل الموالح ککل.