يشكل العلف الحيواني الجزء الأكبر من تكاليف الإنتاج، وفي هذا السياق، تبرز محافظة الشرقية كقلب نابض للثروة الحيوانية في مصر، حيث تمتلك أعداداً هائلة من الماشية. حيث استهدفت الدراسة تحليل الوضع الراهن للأعلاف ومكوناتها الغذائية في محافظة الشرقية، وتحديد حجم الفجوة العلفية، وتتمحور مشكلة الدراسة حول وجود فجوة علفية متزايدة، تتمثل في وفرة الأعلاف التقليدية (الخضراء والجافة) مقابل عجز حاد في الأعلاف المصنعة، مما يؤدي إلى استثمارات معطلة في قطاع الأعلاف. وتقديم مقترحات استراتيجية لتقليصها وتعزيز الاكتفاء الذاتي. واعتمدت الدراسة على أساليب التحليل الوصفي والكمي باستخدام بيانات ثانوية منشورة وغير منشورة خلال الفترة من 2010 إلى 2023. وقد كشفت النتائج عن وجود تباين هيكلي في الميزان العلفي، حيث بلغ متوسط الفائض في الأعلاف الخضراء حوالي 2153.16 ألف طن، وفائض في الأعلاف الجافة حوالي 2153.50 ألف طن. في المقابل، قُدّر العجز في الأعلاف المصنعة بمتوسط 1242.73 ألف طن. انعكس هذا الخلل على المركبات الغذائية، فتم تقدير عجز في المركبات الكلية المهضومة (TDN) بمتوسط 224.26 ألف طن، بينما سُجل فائض طفيف في البروتين المهضوم (DCP) بمتوسط 15.51 ألف طن. وقد أظهرت الدراسة أن هذا العجز يتفاقم نتيجة ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج، مما يؤكد أن المشكلة هي في المقام الأول اقتصادية. وأوصت الدراسة بضرورة زيادة الإنتاج المحلي من الأعلاف المصنعة عبر تشجيع الاستثمار، وتطبيق نظام الزراعة التعاقدية، والاستفادة القصوى من الأعلاف الخضراء والجافة عبر تطوير قطاع الأغنام والماعز والإبل، لضمان استدامة قطاع الإنتاج الحيواني في المحافظة.
خالد السيد الرفاعي; عبد الحكيم محمد إسماعيل; طاهر محمد حسانين; لبنى محمد صفوت الجارحى. "<تحليـــــــل اقتصـــــــــادى للفجــــــــــوة العلفيــــــــــة فــــــي محــــافـظـــــة الشــــــــــرقيــــــــــــــــة>", Zagazig Journal of Agricultural Research, 52, 5, 2025, 1203-1225. doi: 10.21608/zjar.2025.465682
)
View on SCiNiTO